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Domaine de la Garnière

N°IX
Muscadet Sèvre et Maine AOP
Sèvre et Maine
White 2009
Issue de parcelles sélectionnées de notre vignoble, cette cuvée a été mise en bouteille après un long élevage sur lie de 50 mois. Ce vin blanc élégant développe alors toute sa richesse et sa minéralité. A servir frais après aération.
11.50 € tax incl per btl of 75 cl
69.00 € tax incl box of 6 bottles
Region Loire
Appellation Muscadet Sèvre et Maine Sèvre et Maine
Cuvée N°IX
Color White
Vintage 2009
Grape variety Melon
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Traditional vinification, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct. Traditional corks, Ageing on the lees, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Elevage en cuve Ciment.


Appareance

Gold colour, pale, golden yellow highlights.


Nose

Fine, smoky.


Palate

Elegant, full-bodied, orange blossom overtones, liquorice hints, mineral, structured body, good intensity, good length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Norway lobster, Fish dishes, Filet mignon of pork, Sushi


Serving temperature

9° - 12°


Aging potential

From 2015 to 2020